【寿司屋のかみさんのちょっと箸休め とびっきり旨い“つまみ”ひと工夫
佐川 芳枝／著
青春出版社】
ご飯を食べるときは、
美味しそうなお店の口コミブログや、
グルメマンガなど、
美味しさが想像できるようなものを読みながら食べるのが好きです！笑
特にお寿司系の漫画や、お取り寄せものの口コミなどが好きなので、
今回はお寿司屋さんのおかみさんの本を読んでみましたー。
お寿司屋さんというと、いろんな寿司ダネがあるので
それらの知識が書かれているのかなぁと勝手に思っていたら、
お寿司屋さんに嫁いだお嫁さんが作る、
魚などを使ったいろんなおつまみの作り方などもたくさん載っている本でしたー
（タイトルよく読めば、そう書いてあるんですが 笑）
私としては寿司ネタとしては聞いたことがあるけれど、
どう調理していいかわからないようなものを、
あるものはサッと炙ってみたり。
家にあるもので作ることができるタレを塗って、焼いてみたり。
さらりと酒蒸しにしてみたり。
美味しいお店で出てくるけれど、
自分では作れないなぁと思っていたものについて、
「もしかしたら作れるかも…？」と思わせてくれて、
読んでいるだけでお料理が作りたくなったり、
知らなかった食べ方がいろいろわかるような、
ごはんどきにピッタリの本でしたー！ 笑
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